Ciastka warszawskie według przepisu Siostry Anastazji

Przepis na ciastka warszawskie według receptury Siostry Anastazji to tradycyjne ciastka, których smak i aromat przenoszą nas w magiczny klimat przedwojennej Warszawy. Charakteryzują się delikatnym ciałem, chrupiąca konsystencją i lekką nutą cynamonu. To idealne ciasteczka do kawy lub herbaty, które z pewnością zachwycą podniebienie każdego smakosza słodkości.

Składniki

• 200g mąki
• 100g masła
• 70g cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 100g bakalii (rodzaj według preferencji)
• 50g orzechów (rodzaj według preferencji)

Przygotowanie

1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki według listy zawartej w transkrypcji.
2. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
3. Ciastka Warszawskie Siostry Anastazji:
4. W misce umieść masło, miód, żółtka i szczyptę soli
5. Dodawaj stopniowo mąkę oraz proszek do pieczenia, nadal mieszając, aż powstanie elastyczne ciasto.
6. Z ciasta uformuj kulę, owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około godzinę, aby je schłodzić.
7. Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na cienki placek na stolnicy posypanej mąką.
8. Wykrawaj foremką okrągłe ciasteczka i układaj je na przygotowanej blasze.
9. Piecz ciastka w nagrzanym piekarniku według temperatury i czasu podanego w transkrypcji, aż się lekko zrumienią.
10. Po upieczeniu, wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw do ostudzenia.
11. Gotowe ciastka Warszawskie Siostry Anastazji możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.