Przepis na pyszny chlebek naan - co jeść z nim?

Chlebek naan to tradycyjne indyjskie pieczywo, które idealnie pasuje do dań kuchni indyjskiej, takich jak curry, dal lub tandoori. Można go również podać jako dodatek do sałatek, dipów czy marynowanych warzyw. Chlebek naan świetnie komponuje się z różnorodnymi potrawami i doskonale uzupełnia ich smaki.

Składniki

• Chlebek naan (4 sztuki)
• 2 łyżki masła
• 1 ząbek czosnku
• Mała garść pietruszki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Świeżo zmielony pieprz
• Hummus z pieczonej papryki
• Szpinak lub młoda rukola
• Ugotowane kurczak
• Fetę
• Sos winny z octu czerwonego:
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek
• 1/4 szklanki octu winnego czerwonego
• 1 łyżka musztardy Dijon
• 1 łyżka syropu klonowego
• Szczypta soli
• Szczypta pieprzu
• 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
• Sałatka z warzywami:
• Ogórek
• Pomidory śliwkowe
• Czerwona cebula
• Sos pesto bazyliowe
• Kurczak pieczony
• Ser mozzarella, provolone, parmezan, romano
• Sos barbecue
• Czerwona cebula
• Mozzarella kulka
• Pomidor
• Świeża bazyli
• Smacznego!

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
2. Przygotuj sos czosnkowy: roztop kilka łyżek masła w małym rondlu, zetrzyj ząbek czosnku i posiekaj natkę pietruszki, dodaj do roztopionego masła, a następnie dodaj łyżkę oliwy z oliwek i pieprz.
3. Pozostaw sos na wolnym ogniu do zapachnia czosnkiem, a następnie wymieszaj.
4. Posmaruj płaski chleb naan przygotowanym sosem czosnkowym i piecz w nagrzanym piekarniku przez 8-10 minut.
5. Po upieczeniu dodaj resztę sosu czosnkowego na wierzch.
6. Pokrój chlebek naan i podawaj.
7. Podawaj chlebek naan z sosem marinarą lub sosem Alfredo.
8. Dodatkowe opcje:
9. Przygotuj wrap z kurczakiem i hummusem: posmaruj chlebek naan sosem hummus, dodaj pokrojone warzywa, ugotowanego kurczaka i posyp feta.
10. Przygotuj chleb flatbread z sosem pesto i kurczakiem: posmaruj chlebek naan sosem pesto, dodaj ugotowanego kurczaka i posyp serem.
11. Przygotuj chlebek flatbread z sosem BBQ i kurczakiem: posmaruj chlebek sosem BBQ, dodaj ugotowanego kurczaka, czerwoną cebulę, posyp serem i dodaj więcej sosu BBQ.
12. Przygotuj chlebek flatbread Margherita: posmaruj chlebek oliwą z oliwek i czosnkiem, dodaj plastry pomidora, świeżą mozzarellę i posyp świeżą bazylią.
13. Piecz wszystkie chlebki flatbread w piekarniku nagrzanym do 375 stopni Fahrenheita przez około 5 minut.
14. Podaj i delektuj się różnorodnymi smakami chlebka naan.