Bułki z kapustą i pieczarkami

Bułki z kapustą i pieczarkami to pyszne i pożywne danie, które świetnie sprawdzi się na śniadanie lub lekką kolację. Połączenie chrupiącej kapusty, aromatycznych pieczarek oraz przypraw daje wyjątkowy smak. Przepis jest prosty i szybki do przygotowania, a bułki można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealne danie dla miłośników warzyw i pieczywa.

Składniki

• bułki
• kapusta
• pieczarki
• cebula
• sól
• pieprz
• olej
• masło

Przygotowanie

1. Posiekaj kapustę i pieczarki.
2. Podsmaż kapustę, pieczarki i cebulę na dużej patelni.
3. Dodaj przyprawy, takie jak sól, pieprz, zioła prowansalskie.
4. Dusź mieszankę warzyw na małym ogniu, aż będą miękkie.
5. Odstaw warzywa do ostygnięcia.
6. Przesiej mąkę do miski, dodaj drożdże i odrobinę soli.
7. Wlej ciepłą wodę i zacznij wyrabiać ciasto.
8. Po dodaniu mąki wyrabiaj ciasto przez około 10-15 minut.
9. Gdy ciasto będzie elastyczne i gładkie, przykryj je ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia.
10. Gdy ciasto podwoi objętość, rozwałkuj je na placek.
11. Nałóż na placek przygotowane już warzywa.
12. Zawijaj ciasto na kształt bułek.
13. Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
14. Pozostaw bułki do wyrośnięcia.
15. Rozgrzej piekarnik do odpowiedniej temperatury.
16. Wstaw bułki do piekarnika i piecz do zarumienienia.
17. Po upieczeniu wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
18. Gotowe bułki z kapustą i pieczarkami są gotowe do podania